Rica em antioxidantes, como flavonoides e compostos sulfurados, ajuda a combater inflamações, fortalece o sistema imunológico e pode auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer. Além disso, é uma fonte de vitaminas B e C, e minerais como potássio, sódio, fósforo e cálcio.
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